BLUE ZONE

Nel corso di più di vent’anni gli studiosi Michel Poulain e Gianni Pes hanno portato avanti una ricerca sulle comunità che presentavano un grande numero di centenari, percorrendo insieme tutta la Sardegna e contrassegnando sulla mappa i luoghi interessati con un pennarello blu. Le Blue Zone, appunto, sono aree geografiche la cui popolazione ha un eccezionale indice di longevità accertato con rigorosi metodi scientifici da Poulain e Pes, che hanno individuato in seguito altre parti del mondo con tassi estremi di durata della vita. Seulo ha ottenuto nel 2016 il label di eccellenza “Comune Blue Zone”, che certifica la longevità di una comunità fiera, gioiosa e attiva che si è insediata nel tempo in uno dei contesti ambientali tra i più impervi della Sardegna. Lo stile di vita dei centenari seulesi si basa su un’alimentazione con prodotti a chilometro zero, movimento e invecchiamento attivo, in un contatto profondo con la natura e il paesaggio: molti anziani curano l’orto, altri allevano bestiame, altri ancora sono piccoli produttori di generi alimentari e per le strade del paese non è difficile incontrare ultranovantenni al volante.