“Andalas” è una manifestazione ideata dalla Pro Loco di Seulo per valorizzare e tutelare le bellezze della valle dell’Alto Flumendosa, uno degli ecosistemi più affascinanti e delicati della Sardegna. Nel tempo è diventato uno degli eventi no profit più importanti della Barbagia, coinvolgendo un numero sempre crescente di partecipanti. L’idea originale era quella di istituzionalizzare la proverbiale ospitalità seulese secondo cui nessuno è straniero dedicando un’intera giornata alla riscoperta dei costumi locali. Da più di vent’anni, ogni 13 agosto, a Seulo si trascorre una giornata indimenticabile tra natura e buon cibo: gli oltre cento volontari del comitato di Andalas collaborano in sinergia facendo da guide, cuochi o camerieri per proporre ai turisti un’escursione tra canyon e foreste vergini seguita da seguita da un pranzo a base di succulenti prodotti tipici del territorio da consumare all’ombra di castagni e lecci secolari in località Sa Funtana ‘e su Predi.